martes, 18 de noviembre de 2008

Tarta de Galletas de Chocolate al Queso


Ingredientes:
500 gr. de queso cottage, requesón o queso crema
200 gr. de azúcar blanca
3 cucharadas de leche evaporada
200 gr. de dulce de leche

12 paquetes de galletas de chocolate.

Preparación:

Poner en el procesador o batidora, el azúcar, la leche evaporada y batir. Añadirle de pocos el queso y el dulce de leche, hasta que quede hecha una crema.

En una placa o bandeja, acomodar galletas, una al lado de la otra en la forma que desee. (Yo lo hice en forma rectangular 5 x 3).


Extender sobre las galletas una capa de la crema de queso, y sobre ella, otra capa de galletas. Continuar así hasta terminar las galletas (7 capas).


Cubrir con un film y guardar en el refrigerador para dar tiempo a que las galletas absorban la humedad de la crema y quede más firme, y se pueda bañar





A la crema sobrante, agregarle una cucharadita de café instantáneo en polvo y una cucharada de cacao en polvo. Mezclar bien y cubrir la torta.

Tipo de galletas:

7 comentarios:

martuki dijo...

hola Oscar!gracias por tu visita a mi blog, ha sido un honor contar con tu opinión!ésta tarta de chocolate tiene una pinta extraordinaria!yo que soy chocoadicta me la apunto para hacerla!el truco de la causa no lo sabía pero mil gracias porque me vendrá muy bien saberlo!besos.

Begoña dijo...

tengo que probarlo con el queso,.. muchas gracias,.. besitos bego

Norma dijo...

pero que trata mas rica ha preparado se me antoja una mordida se ve deliciosa
saludos

oscardelri dijo...

En verdad es bien rica, es una de las preferidas de mi hija

ana maría dijo...

Qué tarta más rica, habrá que buscar unas galletas por aqui que sean parecidas. Saludos

oscardelri dijo...

Gracias ana maría, vale la pena prepararla.
Saludos.

OLGUIS dijo...

que rica tarta de galletas.
Saludos
Olguis.